• Description

Bassine à confiture, cuivre massif, anses fonte  De Buyer

 

  • Bassine à confiture traditionnelle en cuivre avec anses rivetées en fonte d’acier.
    Bassine idéale pour la confection de confitures.
    Le cuivre :
    - Meilleur conducteur de chaleur : diffusion homogène et transmission idéale du chaud.
    - Permet un grand contrôle de l’environnement de cuisson.
    - Préserve la couleur naturelle des fruits : les confitures ne brunissent pas.
    Large fond plat : ustensile très stable même sur un brûleur à gaz.
    Angle arrondi formé par la jupe et le fond plat : permet de travailler toute la préparation ; entretien simplifié.
    Anses en fontes d’acier : manipulation facilitée ; utilisation sûre.
    Bord roulé ouvert : hygiénique ; pas de bord saillant.
    Entretien : laisser tremper. Lavage facile avec une pâte à polir spéciale cuivre.
    Passe au lave-vaisselle mais nettoyage sans détergent alcalin.
    Compatible avec tous les feux SAUF induction.

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De Buyer
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