Lingot Fraises des bois rouges pour le potager Véritable

Véritable
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  • Description

La fraise des bois rouge est le petit fruit charmeur par excellence. Sa couleur gourmande, sa chair fine et juteuse ainsi que sa saveur sucrée apportent chic et délicatesse à vos desserts. Elle est délicieuse crue, seule ou associée avec le basilic, la menthe ou encore la coriandre pour un parfum surprenant.

Véritable potager

Comment cuisiner la fraise des bois rouge ?

Vous pouvez les savourer entières par pure gourmandise, nature ou avec un petit peu de crème. Leur légèreté 

Elles accompagnent aussi très bien vos préparations sucrées pour vos tartes et gâteaux.

Et si vous cherchez un peu de variété, elles s'intègrent à merveille dans des plats sucrés-salés ! 

Nos conseils pour une pousse réussie

Dès 7 à 10 jours, le germe sort de la graine pour donner deux petites feuilles (les cotylédons), elles grandissent et donnent naissance à d’autres feuilles.Chaque graine germe à son rythme. La germination des fraises des bois est lente et capricieuse. Au bout de 7 à 12 jours, 3 à 5 trous donnent naissance à de jeunes plants. Puis, les jeunes feuilles et tiges s’élargissent et se démultiplient pour former le fraisier.
Patience ! 2 mois sont nécessaires pour voir apparaitre les premières fleurs blanches avec le centre jaune.

La fraise des bois requiert un entretien particulier afin d’obtenir de jolis fruits parfumés.

Dès 2 mois, pollinisez les fleurs pendant 10 secondes tous les 2 jours : avec le pinceau Véritable®, ramenez délicatement le pollen de l’extérieur vers l’intérieur comme sur le schéma.
Quelques jours plus tard, quand la fleur se courbe vers le bas, arrêtez de polliniser.

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